mars 20, 2021

Satsuma-imo ou patate douce

Satsuma-imo ou la patate douce est une simple recette que nous vous laissons aujourd’hui de la cuisine japonaise.

Satsuma-imo est vraiment un type de pomme de terre qui a une couleur violette et Un goût sucré.

Beaucoup indiquent que l’origine de cette pomme de terre est l’Amérique latine, mais ce n’est pas un plat qui se démarque beaucoup et ces cuisines. Où il est mieux connu et employé est au Japon, où il vient de la Chine.

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La cuisine est fondamentalement rôtie et abonde beaucoup dans les stalles de la rue comme si c’était de nos châtaignes.

par son goût sucré est utilisé dans l’élaboration de desserts, y compris du pain. Le plat le plus connu au Japon avec cet ingrédient est Daigaku imo. Il a beaucoup de renommée au Japon et va voir comment la recette n’a aucune difficulté de difficulté:

Ingrédients:

  • une patate douce (plus de 300 grammes)
  • une cuillère à soupe de beurre
  • Deux cuillères à soupe de miel
  • noirs graines de sésame

lave la pomme de terre et enveloppe Un papier transparent de cuisine, un film, comme lorsque nous fabriquons des pommes de terre à micro-ondes normales et les chauffer entre 3 et 4 minutes, avec cela, nous l’obtenons pour ramollir à l’intérieur.

Nous prenons une casserole et nous mettons un peu un peu de beurre et nous avons passé les morceaux de notre patate douce à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées, à quelle heure nous ajoutons un peu de miel et mélangez bien. Enfin, des graines de sésame noires sont ajoutées.

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