martie 20, 2021

Ziua Internațională Taco

Din 1997, una dintre cele mai tipice feluri de mâncare din Mexic are zi. În onoarea unei mușcături care are mai mult de 500 de ani de istorie și că reprezintă cea mai emblematică a țării, la fiecare 31 martie, Ziua Internațională Taco este sărbătorită.

În timp ce acest festival este unul dintre cele mai multe Zilele așteptate în Mexic și, de obicei, fac diferite festivități pentru ao onora, este, de asemenea, luată până în prezent ca un pretext bun pentru a vă bucura de tacos bogat, cu sau fără sos.

de origine mexicană, Taco constă în mod esențial a unui om de omor al porumbului, deși în făină de grâu nordic – care este rulată în jurul diferitelor tipuri de carne, cârnați și chiar de pui.

în știri, în mexico, precum și în multe țări, Tacos sunt realizate atât în cele mai luxoase restaurante, cât și cele mai simple talarías, magazine mici în care mâncați în picioare.

Deși nu poate fi determinată exact la data la care a fost inventată, se crede că histo-ul său Ria se întoarce mai mult de 500 de ani, în pre-Hispanic Mexic: deoarece bărbații au lucrat toată ziua în domeniu, femeile lor au inventat acest mâncare, deoarece a fost ușor de transportat și consumat. De acolo, vitezele colective – constând în mâncarea tacos – multiplicată, precum și ingeniozitatea atunci când le umpleți.

Fiind o rețetă ușoară de preparare, această fast-food permite alimente nesfârșite de variante și fiecare țară adaugă propria sa țară atingere. Acesta este modul în care este îndoit sau rulat cu aproape orice mâncare și variază în funcție de regiunea în care este consumată.

Deși tradiția mexicană marchează că trebuie să fie însoțită de un sos picant, se adaugă, de obicei, de obicei grătarul, sosul verde și, așa cum ar trebui să fie, varianta argentiniană este cu sosul Criolla.

Pentru aceasta, deși împărtășim o rețetă pentru a trăi Mexic pentru o vreme, versatilitatea acestui vas permite unui Infinitatea variantelor. Da, amintiți-vă: mâncați cu mâna ta! Deschidem jocul …

Rețetă: Tacos din carne
Elaborarea masei de omlete este foarte simplă, deși puteți ignora acest pas și mergeți direct la gondola supermarketului unde sunt realizat și ar trebui să le încălzim numai.

Ingrediente
Masa:
• Tibia Apa
• Un vârf de sare
• 3 cesti de făină
• 3 linguri de făină de unt

opțiune de umplere:
• 2 kilograme de carne
• 1 ceașcă de vin alb
• 3,5 kilograme de sos de roșii picante
• sare
• piper negru
• 1 mână de ceapă verde tocată
• 1 ceașcă de cilantro tocat
• 14 tortilla

Pregătire: Plasați carnea într-o cratiță și gătiți-o la căldură scăzută. Dacă este necesar, se pot adăuga un anumit ulei astfel încât carnea să nu fie lipită de oală.
Adăugați vinul alb și sosul de roșii deasupra cărnii. Apoi adăugați usturoiul și aroma cu sarea și piperul negru, la ușurință.
Acoperiți tigaia și continuați să gătiți carnea peste căldură scăzută până când este bine gătită. Odată ce sunteți gata, va trebui să fiți încrucișați cu atenție. Pentru aceasta se poate ajuta cu un cuțit și o furculiță.
Plasarea carnea tocată într-un recipient și adaugă ceapa verde de verde și Cilantro. Se amestecă totul bine

Tacos către pastor: Principalul ingredient pentru aceste tacos este carne de porc marinată cu achote sau chile largi, portocaliu, oțet, piper.

carnitus tacos: elaborat cu carne de porc gătită în unt (grăsime ). Carne de vită, carne de porc sau pui.

Cochinita Tacos: La Cochinita este un farfurie tradițională a statului Yucatan. Este pregătit prin scălarea carnea de porc cu Adobo (Achiote) și lăsând-o să macereze cel puțin o oră. Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C și carnea este pusă. Este permis să gătească până când este foarte moale. Inițial, tocilarul se face gătit carnea într-o gaură în pământ în care pietrele au fost încălzite prin intermediul unui incendiu intens, apoi acoperit cu diverse frunze.

Taco arabă: tipul Taco foarte popular în stat Puebla, este de fapt o variantă mexicană a Shawarmasului Arab, au fost ultimii care au început să le vândă în Puebla, în mod tradițional sunt serviți în Pita (Pan plat) și sunt, de asemenea, servite în tortilla de făină sau porumb. Acestea sunt hrănirea de carne de porc cu ceapă, oregano și cimbru sunt adăugați lamaie și sos cu bază de chipotle piloncillo și oțet.

Tacos de pui: Acest taco este fabricat cu pui gătit și se prăbușește, mol, ceapa și este însoțită de o omletă elaborată, făină de porumb, făină de grâu, untură, sare și apă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *