martie 19, 2021

Pas cu pas Cum sa faci un buchet garni

buchet garni

Distribuiți

Cu siguranță veți fi folosit infinit de ori în bucătărie, fără a ști că am avut propriul nume și este că se numește buchet Garni la o presare de ierburi utilizate pe scară largă în bucătăria franceză la bucătăria franceză Supe de sezon și guisos, retragerea dreptului la momentul servirii. Nu există o rețetă generică, dar buchetul clasic Garni include patrunjel, cimbru și frunze de laur. Deși, în funcție de placa de pregătire și de gusturile noastre personale, buchetul Garni poate purta, de asemenea, busuioc, perifollo, rozmarin, savuros și tarhon, inclusiv legume aromatice, cum ar fi morcovul sau țelina.

poate fi preparat cu două Moduri, în răcire sau cu ierburi uscate. În acest al doilea caz, trebuie să le includem, astfel încât să nu fie la prânz, într-o pungă de tifon care să permită ierburilor să-și elibereze toată aroma fără a distruge supa sau bulionul, apărând toate împrăștiate în jurul plăcii.

Astăzi vom vedea cât de simplu este să-l pregătiți proaspăt la domiciliu, deoarece, deși putem obține un buchet Garni deja făcut într-un magazin pentru ao cumpăra atunci când este mai ieftin, mai ușor și cel mai important, Atunci când o facem în contul nostru?

iv id = „DCC593966A”

calculatorul de bază pe care vom avea nevoie pentru a începe va fi gătit branding frânghie, care este folosit pentru a lega carnea la prăjire sau fire groase de Bumbac și, de asemenea, foarfece. Vom începe prin îndepărtarea părții verzi a unui praz și spălarea a două bucăți ca fiind de opt centimetri, încât ne vom face container pentru buchetul nostru. Am deschis unul din frunze și am plasat o frunză de laur uscată înăuntru.

Noi punem apoi frunzele de cimbru spălate pe frunza de laur și ne odihnim un morcov, pregătindu-se o trestie de aceeași lungime, de a plasa pe partea de sus a cimbruului. Includem patrunjelul care este cel mai frunic deasupra celor de mai sus și pliam lama de praz cu tot conținutul din interior, urmând curbura naturală.

Am folosit cealaltă piesă pentru a închide buchetul, înfășurarea întregului pachet Ei bine, astfel încât ierburile de interior să nu iasă. Tăiați ca treizeci de centimetri de frânghie și du-te atașați de sus în jos, asigurându-vă bine cu un nod de capăt. Tăiați cu foarfecele care se termină rămase. Puteți lăsa, de asemenea, unul dintre ei mai mult pentru a lega oala oală și astfel „pescuitul” buchetul Garni când vine vorba de ao scoate.

div>

Pas cu pas Buchet Garni iv id = „125487FC0F”

și ați folosit deja buchetul Garni Pe mese? Ei bine, dacă nu a fost așa, după această explicație simplă, vă puteți pregăti buchetul de plante și puneți pe o tocană sau un bulion cu toată gustul bucătăriei franceze clasice.

Trăi la Palatul | Bucătăria franceză a lui Joanne Harris. Cartea de la Palatul | Cum se păstrează ierburile aromatice

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *