martie 9, 2021

în luna iunie, învață să diferențieze miturile și adevărul despre laptele

Căutarea continuă Pentru un stil de viață sănătos ia mulți consumatori să urmeze cele mai recente tendințe întâlnite în mass-media sociale, precum și cheltuielile mai multe despre băuturile procesate costisitoare care pur și simplu nu au existat acum 10 ani. O mare parte din ceea ce este acum motivat de alegerile de consum în coridoarele supermarketurilor este un factor de frică în creștere generat de titluri digitale înșelătoare în loc de date nutriționale adevărate. Luați ca exemplu, real, real, nutritiv și total natural, care oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv nouă nutrienți esențiali, cum ar fi proteine de înaltă calitate pentru a ajuta la dezvoltarea și menținerea unei mase musculare slabe, vitaminele B care contribuie cu energie, vitamina A pentru un sistem imunitar sănătos, potasiu pentru a regla echilibrul fluidelor din organism și substanțe nutritive care contribuie la consolidarea oaselor, inclusiv calciu, fosfor și vitamina D. Pe de altă parte, laptele oferă o hidratare naturală accesibilă și cu o aromă frumoasă, întotdeauna Fără a adăuga zahăr, hormoni sau antibiotice și vă ajută să adormiți și să dormiți bine noaptea.

Acesta este sfatul medicului Nina Shapiro, MD, Harvard a absolvit și Doctor și Cornell Mama. Separați adevărul de la numeroasele mituri și tendințe din epoca actuală a informațiilor „des” este una dintre preocupările pe care Dr. Shapiro se adresează în practica ei, precum și prietenii, cunoștințele și părinții. În munca ei ca chirurg și profesor, dr. . Shapiro, autorul lui Hype, Dr. „Ghid pentru Myths Medical, afirmații exagerate și sfaturi rele – Cum să spuneți ceea ce este real și ce nu, se străduiește să-ți ghideze pacienții și familiile să ia decizii informate cu privire la sănătatea dumneavoastră.

Potrivit Dr. Shapiro, numeroasele mituri ținute astăzi de înțelepciunea populară și împrăștiată de cultura actuală a pseudonoticiei au mai multe efecte negative decât pozitive „. În cultura informativă actuală generată de Internet, este foarte important ca consumatorii Învață să diferențieze adevărul de ficțiune în ceea ce privește înțelegerea beneficiilor pe care laptele le aduce în comparație cu soiurile alternative prelucrate „, a spus dr. Shapiro. „Ceea ce este necesar este bunul simț bazat pe dovezi și o anumită îndrumare de la unii specialiști în domeniu, cu obiectivul că consumatorii au mai multe cunoștințe și sunt mai bine informați”.

cele șase mituri principale ale laptelui, conform Dr. Shapiro, sunt:

    Mit: Laptele de băut duce la infecții respiratorii, inclusiv răceli, tuse și infecții ale urechii. REALITATE: Nu există dovezi care să sprijine acest lucru. Singura ocazie din cel care ar putea fi legată de distanță este dacă un copil sau un copil au băut o sticlă cu lapte în leagăn, în mijlocul nopții. Dar acest lucru se va întâmpla cu orice mâncare sau băutură, cu excepția apei.

  • mit: consumă lapte sau produsele lactate întârzie vindecarea după o tonsillectomie sau în timpul unei dureri în gât. Acțiune. De fapt, cu cât consumă mai mult, în special lichidele cu proteine și vitamine, cu atât va fi mai repede vindecarea lor.
  • mit: laptele face să crească greutatea și poate provoca cancer. Realitatea: nu este adevărat. O mare parte din creșterea obezității se datorează, în parte, unui consum mai ridicat de alimente prelucrate / fast-food / alimente prăjite / alimente predicate și o scădere a exercițiilor fizice și a activității fizice, chiar și din copilărie. Laptele de băut produce sațietate și nu are o corelație directă cu creșterea în greutate (1.3). În ceea ce privește cancerul, niciun studiu de hrănire nu poate demonstra o cauză directă, numai corelația. Nu există date consecvente ale oricărui studiu care să demonstreze că produsele lactate măresc riscurile de suferință de un anumit tip de cancer.
  • Mit: Produsele lactate sunt rele pentru inimă. Realitatea: De fapt, este opusul. Studiul prospectiv al epidemiologiei urbane și rurale (epidemiologia rurală urbană pur), publicată recent în Lancet, a studiat 150.000 de adulți din 21 de țări și 5 continente cu privire la aportul de produse lactate și boli de inimă pe o perioadă de nouă ani ( 2).Ei au descoperit că subiecții care au consumat mai mult de două porțiuni zilnice de produse lactate, comparativ cu cei care nu au consumat produse lactate, au avut un risc mai scăzut de a suferi de boli legate de inimă, precum și un risc mai scăzut de deces în general. În special, laptele, toate produsele lactate, sa dovedit a fi cele mai puțin riscuri în acest studiu. Interesant, subiecții care au consumat întregul lapte au fost cele mai sănătoase.
  • mit: am intoleranță la lactoză, deci trebuie să fie o alergie la lapte. Realitatea: Lactaza este o enzimă care ajută la descompunerea uneia dintre zaharurile de lapte (lactoză) în timpul digestiei. Unii oameni au cantități minore din această enzimă; Băutând o cantitate mai mică de lapte este adesea soluția la această problemă. Există, de asemenea, produse lactate la lactoză sau tablete pentru ingerarea conținând lactază, care favorizează digestia laptelui. Dar aceasta nu este o alergie. Are alergii la lapte, cu vărsături, erupții cutanate și chiar anafilaxie, afectează mai puțin de 1% din populația adultă (5).
  • Mit: Persoanele care suferă de diabet ar trebui să evite produsele lactate. Realitatea: Un studiu important privind meta-analiza efectuată recent, care a studiat 500.000 de adulți între 20 și 88 de ani, a arătat că un consum mai ridicat de produse lactate a fost corelat cu o incidență mai mică a diabetului de tip 2 (4). Acest lucru a fost mai remarcabil în consumul total de produse lactate, consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și consumul de iaurt. În general, cu atât mai mare cantitatea de produse lactate consumate mai scăzut cu riscurile de suferință diabet zaharat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *