Março 9, 2021

em junho, o mês de discos, aprende a diferenciar mitos e verdade sobre leite

a pesquisa contínua Para um estilo de vida saudável, há muitos consumidores para seguir as últimas tendências encontradas nas mídias sociais, além de gastar mais em bebidas processadas dispendiosas que simplesmente não existem há 10 anos. Muito do que agora é motivado pelas eleições do consumidor em corredores supermercados é um fator crescente de medo gerado por manchetes digitais enganosas em vez de verdadeiros dados nutricionais. Tome como exemplo, real, real, nutritivo e totalmente natural, que oferece uma gama de benefícios para a saúde, incluindo nove nutrientes essenciais, como proteínas de alta qualidade para ajudar a desenvolver e manter uma massa muscular magra, vitaminas B que contribuem para a energia, a vitamina A para Um sistema imunológico saudável, potássio para regular o equilíbrio de fluidos no organismo e nutrientes que contribuem para o fortalecimento dos ossos, incluindo cálcio, fósforo e vitamina D. Por outro lado, o leite oferece uma hidratação natural acessível e com um sabor agradável, sempre Sem adição de açúcar, hormônios ou antibióticos e ajuda você a adormecer e dormir bem à noite.

Esse é o conselho do médico Nina Shapiro, MD, Harvard Graduado Médico e Cornell Mom também. Separe a verdade dos numerosos mitos e tendências na atual era da informação “des” é uma das preocupações que o Dr. Shapiro aborda em sua prática, bem como amigos, conhecidos e pais. Em seu trabalho como cirurgião e professor, Dr. . Shapiro, autor de hype, Dr. ‘Guia para mitos médicos, reivindicações exageradas e conselhos ruins – como dizer o que é real e o que não é, se esforça para orientar seus pacientes e famílias para tomar decisões informadas sobre sua saúde.

De acordo com o Dr. Shapiro, os numerosos mitos realizados hoje pela sabedoria popular e espalhados pela atual cultura de pseudonotóticas estão tendo efeitos mais negativos do que positivos. “Na atual cultura informativa gerada pela Internet, é muito importante que os consumidores Aprenda a diferenciar a verdade da ficção em relação à compreensão dos benefícios que o leite traz comparado a variedades processadas alternativas “, disse o Dr. Shapiro. “O que é necessário é senso comum baseado em evidências e uma certa orientação de alguns habilidosos na arte com o objetivo de que os consumidores têm mais conhecimento e são mais bem informados”.

Os seis principais mitos de leite, de acordo com Dr. Shapiro, são:

  • mito: Beber leite leva a infecções respiratórias, incluindo resfriados, tosse e infecções auriculares. Realidade: Não há evidências que apóie isso. A única ocasião naquela que Poderia ser remotamente relacionado é se um bebê ou criança bebeu uma garrafa com leite no berço, no meio da noite. Mas isso aconteceria com qualquer alimento ou bebida, exceto água.
  • mito: consumir leite ou produtos lácteos atrasa a cura após uma tonsilletomia ou durante uma dor de garganta. Realidade: Isso não é verdade. Para as crianças, um dos benefícios engraçados após uma operação de tonsil é que eles podem comer sorvete e tomar liquefeito com leite durante sua recuperação Açao. De fato, quanto mais eles consomem, especialmente líquidos com proteínas e vitaminas, mais rápido sua cura será.
  • Mito: O leite faz com que ele aumente o peso e possa causar câncer. Realidade: não é verdade. Grande parte do aumento da obesidade é devido, em parte, para um maior consumo de alimentos processados / fast foods / alimentos fritos / alimentos pré-cozidos e uma diminuição no exercício e atividade física, mesmo da infância. O leite bebendo produz saciedade e não tem correlação direta com ganho de peso (1,3). No que diz respeito ao câncer, nenhum estudo de alimentação pode demonstrar uma causa direta, apenas correlação. Não há dados consistentes de qualquer estudo que demonstre que os produtos lácteos aumentam os riscos de sofrimento de algum tipo de câncer.
  • mito: produtos lácteos são ruins para o coração. Realidade: Na verdade, é o oposto. O prospectivo estudo da epidemiologia urbana e rural (epidemiologia rural urbana pura), publicada recentemente na Lancet, estudou 150.000 adultos de 21 países e 5 continentes em relação à ingestão de produtos lácteos e doenças cardíacas durante um período de nove anos ( 2).Eles descobriram que os assuntos que consumiram mais de duas porções diárias de produtos lácteos, comparados àqueles que não consumiram produtos lácteos, tiveram um menor risco de sofrer de doenças relacionadas ao coração, além de um menor risco de morte em geral. Particularmente, leite, todos os produtos lácteos, acabaram sendo os menos riscos neste estudo. Curiosamente, os sujeitos que consumiram leite inteiro eram os mais saudáveis.
  • mito: Eu tenho intolerância à lactose, por isso deve ser uma alergia ao leite. Realidade: lactase é uma enzima que ajuda a decompor um dos açúcares de leite (lactose) durante a digestão. Algumas pessoas têm quantidades menores dessa enzima; Beber uma quantidade menor de leite é muitas vezes a solução para o problema. Há também produtos de leite de lactose ou comprimidos para ingerir contendo lactase, que favorece a digestão do leite. Mas isso não é uma alergia. As verdadeiras alergias ao leite, com vômito, erupção cutânea e até anafilaxia, afetam menos de 1% da população adulta (5).
  • Mito: As pessoas que sofrem diabetes devem evitar produtos lácteos. Realidade: Um estudo importante sobre a meta-análise realizada recentemente, que estudou 500.000 adultos entre 20 e 88 anos, revelou que um maior consumo de produtos lácteos foi correlacionado com uma menor incidência de diabetes tipo 2 (4). Isso foi mais notável no consumo total de laticínios, o consumo de produtos lácteos de baixo teor de gordura e consumo de iogurte. Em geral, quanto maior a quantidade de produtos lácteos consumiram diminuir os riscos de diabetes tipo 2 do sofrimento.

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