Marzo 9, 2021

Cucina giamaicana: foto, piatti e ricette della cucina nazionale della Giamaica.

  • 09/09/2016
  • Categorie: Articoli su Giamaica

Cucina della Giamaica

Cucina della Giamaica

jamaica “coinvolge” la cucina basata su tradizioni culinarie inglesi, africane, spagnole, nativi americane e cinesi, ed è basato sull’uso di maiale, Uccelli, verdure, frutti di mare e una varietà di condimenti.

Giamaica cucina nazionale

Se parliamo di cibo giamaicano ogni giorno, la sua base è fatta di spessi brodi su carni o pesci, sono serviti con verdure o riso. Per dare ai piatti un sapore piccante e piccante, zenzero, cardamomo, timo, noce moscata, curry e pepe giamaicano sono spesso aggiunti ..

I turisti sono raccomandati sull’isola per dimostrare Piatti giamaicani sotto forma di banane cotte e fritte; manzo con riso; ananas fritto con salsa; pesce in salamoia fritto con cipolle e peperoni; lo stufato di Bathata, Yuca, mais, Casava e Altri frutti e verdure tropicali. Se lo desideri, puoi provare il cibo rastafari: i latticini, sale, carne e alcol non sono usati per la preparazione: si basa su cereali, frutta e verdura, succhi di frutta appena spremuta.

Piatti Popular Giamaicani:

  • “riso e fagioli” (un piatto di riso e fagioli rossi, preparati con latte di cocco, pepe e cipolla);
  • “Pelmazo” (pollo alla griglia, ma in precedenza marinato in una salsa piccante e aromatica);
  • “currygoat” (una capra fritta in olio d’oliva, precedentemente marinato nel succo di limone con condimenti);
  • “empanadas” (pastelli con carne, verdure, rifornimento di formaggio, frutti di mare o pesce);
  • “callallosoup” (zuppa ricca, che si basa su una pianta, come la parte superiore o gli spinaci);
  • “Manishwater “(zuppa di testa, menuzillos e zoccoli di capra, durante la cucina in cui vengono aggiunti yam, patate, carote, banane e spezie).

Dove provare la cucina giamaicana?

SÌ Nei ristoranti che decidi di visitare, i suggerimenti non saranno inclusi nella fattura, quindi è possibile lasciare una ricompensa monetaria in caso di un buon servizio per un importo del 10-15% dell’importo dell’ordine.

Obiettivo è soddisfare i piatti nazionali della fame? A Kingston, controlla “Strawberry Hill” (l’istituzione serve piatti giamaicani in pollo affumicato, Bammy tortillas, agnello curry), in Negril – in “Road biologico di Ras Rody” (Amanti di cibo biologico apprezzeranno il ristorante: qui cucinano Piatti in stile rastafari, cioè, riso con fagioli, curry vegetariano, zuppa con verdure locali).

Corsi di cucina in Giamaica

I turisti gourmet possono fare un tour culinario dei ristoranti della Giamaica: perciò , visiterai “Casa Club Pimento Porch” (ci sarà una conferenza sulla cucina giamaicana e una lezione sulla cucina idiota) e “una cocco” (qui, ai partecipanti alla gastroidursion sarà insegnato come cucinare il tostato testa di capra e gambe con yam e banane, oltre a mescolare correttamente cocktail tropicali).

L’arrivo in Giamaica può essere programmato per abbinare il festival del vino e il cibo (settembre, Kingston), il festival “Ron caraibico O “(Autunno, Montego Bay), dove i partecipanti sono invitati a provare diversi tipi di rum e prodotti preparati in base a questo drink, così come il festival del Café de Giamaica (settembre-ottobre, Kingston).

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