Marzo 10, 2021

Receitas por un tubo

Hoxe I Quere que ensine como preparar este curioso bolo de esponxa, unha das galletas básicas máis ricas, suaves e esponxas, é moi fácil de preparar, ideal para o almorzo ou o snack detido acompañado dun café ou infusión, non perda a receita !!
Animar e seguir esta receita se non esqueza deixarme un comentario, sempre leo, ah! Moi importante escalar a foto por parte de Instagram con The Up Recetsporuntubo e así podo velo.
Ingredientes: Para 4 persoas
– 6 xemas
– 6 ovos Whites
– 120 grs Sugar
– 30 ml de mel
– 10 ml de auga
– 120 gramos de fariña de trigo Todo uso
– 40 ml de leite integral
Elaboración: 1º Imos separar os brancos de as xemas, cando as tes que poñer os brancos nun recipiente ancho e coa axuda de varas eléctricas húmidas ata que comezan a escuma, nese momento ve a engadir pouco a pouco o azucre mentres está batendo, con todo o azucre construído batendo Ata que obteña unha textura similar á dun merengue francés, a mestura ten que formar picos cando levas as varas.
2ª Agora, engadindo un a un brote e cunha varilla manual que ve a eliminación do mesmo sentido sempre , cando remates con eles debemos engadir mel de luz que se logra mesturando mel con un pouco de auga quente, intrinegrama Do mesmo xeito que as xemas sempre derrotaron na mesma dirección.
3ª Máis tarde debemos incorporar a fariña, ten que ser tamizado e imos agregarlo en dúas tandesas, Sift Half and Bat ata que incorpore, repita este proceso e Finalmente engade, repita este proceso e finalmente engade o leite e elimina de novo coas varas para integrar.
4º precalentado o forno a 160 ° C con calor cara arriba e abaixo, agora dá un golpes ao recipiente onde temos a esponxa bolo para eliminar as grandes burbullas de aire que poden ter, raia o bolo de esponxa con papel de forno, estou a usar un molde cadrado de 18 cm, bote do chan dentro do molde, isto axuda a eliminar as burbullas de aire e de novo dá unha billa Para a masa para resolver e perder aire.
5º BBDA no descanso baixo do forno por uns 40 a 45 minutos, cando este listo para ser a galleta do forno e soltar o bolo de esponxa dentro da táboa 2 ou 3 veces, así o evitamos de desinflado, coa axuda dunha táboa e o papel do forno xira e deixalo nesa posición uns minutos para que a superficie do bizcocho non se suba, finalmente déixalle arrefriar con algunhas redes de forno. 6º unha vez frío pode desmoldar o bolo de esponxa eliminando suavemente papel que o cobre, corte-lo nas porcións que quere e volva coa súa textura esponxosa e a súa textura suave, espero que te ames tanto como gústame !!

Se che gustan as galletas podes ver este outro bolo de esponxa esponxoso e para obter máis receitas, visite a miña canle de YouTube

Síguenos en Facebook canle de youtube Síguenos en twitter Siga-me en Instagram

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *