març 10, 2021

Col arrissada amb formatge de cabra, nabius i taronja

Aquesta amanida de col arrissada amb formatge de cabra, nabius i taronja és una recepta que combina diferents ingredients que s’ajusten a la perfecció. Animeu-vos i prepareu aquest senzill platet.

Amanida de col arrissada amb formatge de cabra, nabius i taronja

Ingredients

Per al guarniment

  • 1 1/2 cullerades de vinagre balsàmic
  • 1 cullerada de xarop d’auró
  • 2 cullerades de suc de taronja fresc
  • 1 1/2 culleradetes de mostassa
  • 1 culleradeta de suc de llimona fresc
  • 1/4 tassa d’oli d’oliva
  • Sal i pebre a gust

Per a l’amanida

  • 1 manat de col arrissada, sense tiges i amb les fulles picades (al voltant de 8 tasses)
  • 1 taronja gran pelada i tallades
  • 2 cebollines tallats
  • 90 grams de formatge de cabra esmicolat
  • 1/3 tassa de nabius secs
  • 1/3 tassa de llavors de auyama torrades
col arrissada amb formatge de cabra, nabius i taronja
Via flavorthemoments.com

Preparació

  • Per preparar el guarniment, col·locar el suc de taronja, el vinagre, el xarop d’auró, la mostassa i el suc de llimona en un bol petit, batre fins que tots els ingredients es combinin. Després, batre l’oli d’oliva, la sal i el pebre.
  • A continuació, col · locar tots els ingredients de l’amanida en un bol gran, afegir la quantitat desitjada d’amaniment i barrejar per cobrir. ¡Servir i gaudir!

També et pot interessar: Amanida d’espinacs, mango i merey

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *